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Re: Guide et réseau France Passion

le Jeu 14 Nov 2013 - 21:24
Et si vous montez en Ardéche du Nord, j'en ai un super agréable et sympa à t'indiquer à deux pas de chez moi, même que des fois je vais y passer la nuit Very Happy
Invité
Invité

Re: Guide et réseau France Passion

le Jeu 14 Nov 2013 - 21:29
@Vinch54 a écrit: de le prévenir a peu près de l'heure de notre arrivé i...
j'oubliais, on essaie toujours d'arriver a une heure correcte (18h30 - 19h en été et 17h30 - 18h en hiver) sauf contre indication specifiée dans le livre

Re: Guide et réseau France Passion

le Jeu 14 Nov 2013 - 22:49
Bien sûr, je n'avais pas prévu de débarquer à 22 h 30, surtout avec mes 5 monstres. Il faut d'ailleurs que je le signale au téléphone car cela peut peut-être indisposer certains "accueillants". C'est pour moi la moindre des corrections, et je n'oublie jamais mes petits sacs spécial "chiens propres".
Invité
Invité

Re: Guide et réseau France Passion

le Ven 15 Nov 2013 - 7:19
Bonjour,
toujours dans l'Ardèche , il y a un nouveau accueil France Passion dans un site superbe.
C'est à Montselgues, la ferme de la Bombine.
Le patron est un pingcariste!
Il y a une ballade à faire (entre autre) pour aller voir un séquoîa géant!

Re: Guide et réseau France Passion

le Ven 15 Nov 2013 - 9:22
Manue : pour ACSI il ne reste pas beaucoup de camping ouvert en déc. sauf peut être caravaneige ! ACSI c est surtout en dehors de juil/août ! Cela nous a été très utile en Lorraine et on y a trouvé des endroits très sympa ainsi que des proprio

Re: Guide et réseau France Passion

le Ven 15 Nov 2013 - 11:42
Pour Mambussa

Je connais un peu Montselgues, c'est un coin magnifique, donc intéressant à savoir, merci.

Pour Lili, les dates de fermeture des campings sont un peu un problème quand on veut rouler toute l'année. Cela dit les campings "parisiens" sont ouverts à l'année. Mais ce sera pour 2014...
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nemo
Fourgonaute

Re: Guide et réseau France Passion

le Ven 15 Nov 2013 - 18:44
Merci pour la recette, Jean-Claude !

peux-tu préciser les quantités des ingrédients et le type de vin ?
Invité
Invité

Re: Guide et réseau France Passion

le Sam 16 Nov 2013 - 6:04
Bonjour
La vraie recette de la bombine ardéchoise est une légende, car il y a autant de manières de la préparer ou de l’agrémenter que de foyers où elle est mangée

La bombine est à la base un ragoût de pommes de terre parfumé au laurier.

Par la suite, et avec l’évolution du niveau de vie, on a rajouté du lard salé, ou un pied de porc pour la gélatine, et même de la viande de bœuf, de porc, de veau ou d’agneau, en général des bas morceaux.

Personnellement je n'en ai jamais mangé une cuisinée avec du vin.

Bombine et vin c'est en même temps mais dans deux récipients différents Laughing

Re: Guide et réseau France Passion

le Sam 16 Nov 2013 - 9:16
Tu ne serais pas un peu de chez nous pour en savoir autant sur la bombine ??? lol! 
Invité
Invité

Re: Guide et réseau France Passion

le Sam 16 Nov 2013 - 17:41
Oui Manue, j'habite Rochemaure:D
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